卡爾費休水分測定儀具有多項創新技術，獲得2010年國家科委項目支持，上海市科技項目資金支持，并獲得多項國家技術，性能指標達到行業先進水平，可廣泛滿足于石油、化工、制藥、日用化工、食品、機械、農業等諸多行業的水含量測定需求。

 

　　卡爾費休水分測定儀的工作原理解析：

　　卡爾費休法測定水分是一種電化學方法。其原理是儀器的電解池中的卡爾費休試劑達到平衡時注入含水的樣品，水參與碘、二氧化硫的氧化還原反應，在吡啶和甲醇存在的情況下，生成氫、碘、酸吡啶和甲基硫酸吡啶，消耗了的碘在陽極電解產生，從而使氧化還原反應不斷進行，直至水分全部耗盡為止，依據法拉第電解定律，電解產生碘是同電解時耗用的電量成正比例關系的，其反應如下：

　　H2O+I2+SO2+3C5H5N→2C5H5N·HI+C5H5N·SO3

　　C5H5N·SO3+CH3OH→C5H5N·HSO4CH3

　　在電解過程中，電極反應如下：

　　陽極：2I--2e→I2

　　陰極：I2+2e→2I-

　　2H++2e→H2↑

　　從以上反應中可以看出，即1摩爾的碘氧化1摩爾的二氧化硫，需要1摩爾的水。所以是1摩爾碘與1摩爾水的當量反應，即電解碘的電量相當于電解水的電量，電解1摩爾碘需要2×96493庫侖電量，電解1毫摩爾水需要電量為96493毫庫侖電量。