卡爾費休水分測定儀是利用的是卡爾費休庫侖法（電量法）的原理去快速測定樣品中的微量水分，測定水分低至1ppm（0.0001%），可以在1分鐘內測定出固體、液體、粉體的微量水分，儀器自帶打印功能，可以儲存600組數據，可實時查詢并打?。”井a品的特點是可以實現自動加試劑和自動排廢液，可以避免操作人員與反應試劑直接接觸，也可以避免試劑的揮發性成分對人體造成的影響，儀器符合多項國家及國際水分測定標準，內置四種水分計算公式，能夠適用各行業水分測定需要，廣泛應用在化工、石油、醫藥、電力、食品、科研、檢測等行業。

 

　　卡爾費休水分測定儀的測定方法：

　　1、適用于各種形態的樣品，可加入適當地萃取溶劑加速水分的釋放。

　　2、一般要求加入的樣品消耗卡氏滴定儀滴定管體積的10%~90%的滴定液，測量結果較為準確。

　　3、卡氏滴定過程最佳pH范圍為5~7，若因強酸強堿性化合物的加入使得滴定液pH發生顯著改變，可通過加入緩沖鹽改善。

　　4、若樣品與卡氏液中的碘等化合物發生副反應，可通過干燥爐加熱間接將水分帶入滴定液中，避免樣品直接加入到滴定液。

 

　　使用卡爾費休水分測定儀測定水份時，需要注意如下幾點：

　　1、此法適用于多數有機樣品，包括食品中糖果、巧克力、油脂、乳糖和脫水果蔬類等樣品；

　　2、樣品中有強還原性物料，包括VC的樣品不能測定；樣品中含有酮、醛類物質的，會與試劑發生縮酮、縮醛反應，必須采用專用的醛酮類試劑測試。對于部分在甲醇中不溶解的樣品，需要另尋合適的溶劑溶解后檢測，或者采用卡氏加熱爐將水份汽化后測定。

　　3、卡爾費休法不僅可測得樣品中的自由水，即此法測得結果更客觀地反映出樣品中總水分含量。

　　4、固體樣品細度以40目為宜，最好用粉碎機而不用研磨，防止水分損失。