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BHA（丁基羥基茴香醚），BHT（2,6-二叔羥基對甲酚），TBHQ（特丁基對苯二酚）是常用的加于植物油中的酚類抗氧化劑。GB/T5009.30－2003介紹了BHA、BHT的檢測方法，但這個方法真的用起來卻使人一頭霧水，不僅步驟復雜，而且...
苯甲酸、山梨酸、糖精鈉是衡量食品衛生質量的重要指標，苯甲酸、山梨酸的檢測參照GB/T5009.29-2003，糖精鈉的檢測參照GB/T5009.28-2003，即可開展實驗。苯甲酸、山梨酸、糖精鈉雖是較常見的檢測項目，但是要得到一個準確可靠...
1.理化性質：（1）分子式CH4O（2）相對分子質量32（3）結構式CH3OH（4）外觀與性狀：無色澄清液體，有刺激性氣味。（5）熔點（℃）：-97.8（6）沸點（℃）：64.8（7）相對密度（水=1）：0.79（8）相對密度（空氣=1）：...
1液相色譜儀的系統組成、工作原理液相色譜儀的系統由儲液器、泵、進樣器、色譜柱、檢測器、記錄儀等幾部分組成。儲液器中的流動相被高壓泵打入系統,樣品溶液經進樣器進入流動相,被流動相載入色譜柱（固定相）內,由于樣品溶液中的各組分在兩相中具有不同的...
旋轉粘度計使用中必須注意的幾個問題旋轉粘度計廣泛應用于測定油脂、油漆、涂料、塑料、食品、藥物、膠粘劑等各種流體的動力粘度。該儀器結構簡單、價格便宜、方便實用，因而廣受歡迎。在長期從事該類儀器的檢定過程中我們發現許多用戶，特別是中小企業的測試...
一、火焰的燃燒特性著火極限，著火溫度和燃燒速度是火焰的燃燒特性，常統稱為火焰三要素。對于一個特點的燃氣和助燃氣混合氣體，只有燃氣在該混合氣體中的百分含量處于某一范圍內，燃燒才能開始，并擴展到個混合氣體中，形成火焰。此燃氣的含量的上下限稱為著...
